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sexta-feira, 8 de julho de 2011

Risoto de rúcula, tomate seco e muzzarela de búfala

O inverno pede, exige, implora por um risoto fumegante acompanhado por um vinho branco gostosinho. Eu nem gosto muito de vinho branco, mas pra acompanhar risoto não tem naaada melhor!


Jamie Oliver além de fofo cozinha muito bem. Adorava o programa dele no antigo People&Arts. O programa acabou (ou mudou de canal) há anos e o canal mudou de nome recentemente. O fofo faz tudo parecer fácil, tão fácil que a gente até arrisca!

Aqui em casa quem arrisca é o meu marido, que manda muuuuito bem na cozinha...
Olha o risoto que ele fez ontem à noite... delííííííciiiaaaaaaaa!!
Risotinho de tomate seco com rúcula e muzzarela de búfala...
Essa receita não tem no livro do Oliver, mas tem outras que também dão água na boca...



Mas pra quem não tem um Jamie Oliver particular em casa, fica a sugestão do livro! :))

8 comentários:

  1. Hummm! Parece uma delícia...Obrigada pela visita vim dizer que já faço parte dos seus amigos, e se quiser tem um selinho pra você no renascer...

    O selo da fênix.

    Beijos tenha um excelente fim de semana

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  2. Olá... faço parte do Blogueiras Unidas e estou passando para conhecer todos os blogs... parabéns pelo seu trabalho... Já estou lhe seguindo... Aproveito para lhe convidar para que conheça o meu cantinho... Ficarei feliz com a sua visita... e se optar por me seguir serei grata... Abraços...
    http://meutrabalhominhaarte.blogspot.com/

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  3. obrigada pela visita, seus trabalhos são lindos....bjs

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  4. Lucimara, Jaime Oliver está no GNT.
    Adoro risoto. Adoro arroz. Como até puro.
    Gosto muito de muzarela de búfala(menos engordativa).
    Hoje comi um meio risoto de camarão. Digo meio pq não coloquei queijo.

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  5. Oi Lu!
    Além do amor por artesatos em geral e paninhos, temos outra coisa em comum.
    Meu maridão tbm manda muito bem na cozinha.Modéstia a parte, estamos bem na fita. Menina, eu agradeço a Deus todo dia. Apesar de fazer pratos bem gostosinhos e ter ensinado o trivial pra ele.Devo confessar que o talento dele é nato. O cara é fera.
    Parabéns, esse prato tá lindo, de dar água na boca.
    Linda noite, com um domingo maravilhoso !
    Bjs.
    ritabartoloartesanato.blogspot.com

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  6. Olá!!
    Tudo bem? Hoje decidi que é dia de visita, e se conseguir visitar todos meus blogs preferidos ficarei muito feliz. Também estou aguardando sua visita ao meu, sinto sua falta por lá. Tem novidade por lá viu. Beijos. Iara
    www.negracriativa.blogspot.com

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  7. Depois que vi ele fazendo massa de pizza rapidinho, agora só quero saber de trabalhar massa, rápido e sem complicações; pena que perdi a receita da massa de pizza, anotei num papel e perdi, mas ficou o conceito passado por ele de que massa não precisa ser surrada por horas e horas rsrsrs.. e no final a gente com os braços doloridos rsrsrs...
    Nely

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  8. Obrigada por sua visita!
    Lindos seus trabalhos e muito apetitoso este suculento prato com risoto. bjs

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